Witte wijn

Kenmerkend voor hertenvlees is zijn milde en zachte smaak, daarmee niet minder indrukwekkend. De zachte structuur en het makkelijk verteerbare vlees leent zich perfect voor verschillende bereidingswijzen.
Het hertenvlees van Het Tableau komt grotendeels uit de grensstreek op Duits grondgebied, Rijnland Fals.

IGP des Collines Rhodaniennes

Deze heerlijk wijn heeft een vol gele kleur  smaak en is vol van smaak. Een ingetogen geur van veldbloemen en kamille. Droog en rijk van smaak met honing, rondeur en sap. Blijft lang na. – Druivensoort: Marsanne – Te serveren tussen de 10 en 12 graden – Afkomstig uit Frankrijk, Rhône
Rhône

19,00

Uitverkocht

Sylvaner 'Tradition'

Vol witte wijn met 100% sylvaner. In de geurveelwitgruit met een milde aanzet frisse zuren. Gevolgd door ronde, soepele en zeer zuivere smaak. Een prachtige balans van frisheid en een klein zoetje. Te serveren bij blank vlees en gevogelte. Ook heerlijk bij gedroogde hammen en vleeswaren. – Druivensoort: Sylvaner – Te serveren  tussen de 8 en 10 graden – Afkomstig uit Frankrijk, Elzas
Elzas

12,00

Uitverkocht

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Domaine du Bicheron Brut

Deze heerlijk mousserende chardonnay is lichtgeel van kleur met een fijne mousse. Bevat een frisse droge smaak, met rijpe en notige smaken. Mooie balans met een lange afdronk. Heerlijk als aperitief, maar ook bij gerechten met paddestoelen of bij mild romige kazen. – Druivensoort: Chardonnay – Te serveren tussen de 8 en 10 graden – Afkomstig uit Frankrijk, Bourgogne
Bourgogne

17,00

Uitverkocht

Villa Sparina Metodo Classico Blanc de Blancs Brut

Mousserend wit met een droge, zeer zuivere smaak en een lange afdronk. Deze mousserende wijn heeft een elegante neus met iets van gist en noten. Een zacht levendige inzet, fraaie mousse, licht mineraal met smaken van amandel en rijp wit fruit zoals meloen. Heerlijk als aperitief. – Druivensoort: Cortese – Te serveren tussen de 8 en 10 graden – Afkomstig uit Italië, Piëmonte
Piëmonte

17,00

Uitverkocht