Eerlijk vlees is heerlijk vlees

Restaurantwaardig vlees, maar dan bij u thuis

Het Tableau, de kwaliteit van een wildrestaurant maar dan thuis. Tot aan tafel zorgt het tableau voor een culinaire beleving van wildvlees. Het Tableau is er voor de hobby kok die graag goed wildvlees inkoopt, maar ook voor wie snel en makkelijk een uitgebreid diner op tafel wil zetten.

Balten Schalkwijk is een gepassioneerde jagende kok en staat voor het Tableau.

Met een voorliefde voor de horeca en zelf jager was de droom voor een eigen wildrestaurant al snel een gouden combinatie.

Een greep uit ons assortiment

€15,00

€9,00

€5,00

vanaf € 15,50

Wilddiners

vanaf €47,50 p.p.

vanaf €55 p.p.

vanaf €65 p.p.

vanaf €47,50 p.p.

Recepten

4 personen

Pasta met Confit des canard

4 personen

Hertenbiefstuk met stamppot van postelein

4 personen

fazanten recept voor gevorderden

Gevulde kalkoen

Perfect voor de kerstdagen. De kalkoen is gevuld met wildgehakt en kastanjes. Even in de oven en klaar om te serveren!